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Ainsi cuisinaient les belles-soeurs dans l’oeuvre de Michel Tremblay

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Vous voulez découvrir ce que le Québec avait dans son assiette à l'époque de la très populaire pièce de théâtre Les belles-soeurs de Michel Tremblay? Vous le découvrirez avec ce livre très original qui traverse notre patrimoine culinaire!

Description de l'idée cadeau

Dès ses débuts, Michel Tremblay installe ses « belles-sœurs » dans la cuisine et rend hommage aux figures nourricières du Québec. Avec La diaspora des Desrosiers (1913-1935) et les Chroniques du Plateau-Mont-Royal (1942-1963), ses deux principaux cycles romanesques, il nous entraîne dans une véritable traversée de notre patrimoine culinaire : un demi-siècle d’histoire familiale émaillé d’arômes et de souvenirs gourmands. À partir de cet extraordinaire corpus, Anne Fortin détaille le contenu de l’assiette de nos aïeux, des repas de fêtes aux privations de la guerre, en passant par les recettes traditionnelles et les inoubliables marques de commerce. En puisant dans les manuels, les magazines et autres photos d’archives, elle offre un savoureux contrepoint aux mots de l’écrivain.

  • 192 pages
  • Français


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