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Toqué! Les artisans d’une gastronomie québécoise

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Le chef Normand Laprise vous fait explorer sa cuisine gastronomique de haute gamme. Vous y retrouverez plus qu'un livre de cuisine! Vous voyagerez sur les rives du Fleuve St-Laurent, dans nos forêts québécoises et plus encore. Vous découvrirez la philosophie qui l'a mené loin dans le milieu gastronomique ainsi que son histoire générale. Disponible dès maintenant!

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  • 465 pages
  • Français


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