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Ensemble pour faire pousser des champignons à la maison

 Par Idée Cadeau Québec   •     le 14 mai 2021   •     Aucun commentaire

Faire pousser des champignons à la maison est maintenant possible! Si vous faites du jardinage habituellement et que vous voulez essayer quelque chose de différent, vous pourriez essayer un ensemble comme celui-ci. 

L’entreprise québécoise CULTURA du Saguenay-Lac-St-Jean, a travaillée longuement pour fabriquer un ensemble pour faire pousser des champignons à la maison. Fondé par deux frères, l’entreprise tente d’éduquer et d’informer le public concernant la culture de champignons. C’est une belle façon de démocratiser cette culture qui gagne à être connue!

C’est une culture simple qui ne prend pas d’espace ni plusieurs accessoires. Vous pouvez simplement faire pousser des champignons sur le comptoir de votre cuisine. C’est simple comme bonjour.

 

Vous aurez besoin : 

 

– Un ensemble CULTURA (pleurotes blancs ou pleurotes bleus)

– Un vaporisateur

– De la patience 🙏

La trousse comprend du mycélium écologique et artisanal qui permettra de faire pousser de belles pleurotes en moins de 2 semaines. De plus, il est possible de faire pousser de 3 à 5 récoltes avec cet ensemble. Placez l’ensemble dans un endroit aéré (pas trop chaud) et sans contact direct avec le soleil. Une luminosité ambiante et indirecte est idéale pour la culture. Si vous avez un petit coin un peu plus humide, c’est encore mieux! 

 

Suivez ces 3 étapes simples : 

 

1 – Ouvrir

Vous devez ouvrir la boîte de carton à l’endroit indiqué et percer la pellicule de plastique au centre avec une lame propre (avec un couteau ou un ciseau). Vous pouvez faire un X d’environ 5-7 cm (vous pourrez agrandir au besoin). Les champignons pourront se frayer un chemin par cette fente lorsqu’ils seront matures.

 

2 – Arroser

Avec un pulvérisateur, vous pouvez arroser généreusement une 1ère fois (environ 3-4 sprays). Par la suite, vous devez arroser au minimum 3 fois par jour, 5 fois par jour serait préférable. À cette étape, vous pouvez attendre une bonne semaine avant de voir le début de micro champignons. L’arrosage est la clé! Il est bien important d’humidifier votre mycélium.

 

3 – Cueillir

Après 2 semaines (habituellement entre 10 et 15 jours), vous pourrez récolter le fruit de votre travail. L’évolution sera très rapide. Les champignons auront une bonne taille à ce moment, vous aurez qu’à couper à la base avec un couteau. Vous devez retirer la grappe de champignons au complet. 

 

+ 2 autres étapes simples : 

 

4 – Cuisiner

Après avoir récolté vos belles pleurotes, il est maintenant le temps de les cuisiner. Vous pouvez les faire poêler simplement avec du beurre et de l’ail et les ajouter à l’un de vos repas. Pensez à les utiliser sur une pizza, dans un risotto, avec des pâtes, sur une tartine ou simplement en accompagnement d’un repas. 

 

5 – Répéter

Après la taille de vos champignons, il est maintenant temps d’en partir de nouveaux! Cet ensemble permet de faire 3 à 5 récoltes lorsque l’environnement est au rendez-vous. Il suffit faire bassiner l’emballage en plastique dans un bac d’eau au réfrigérateur. La fente ouverte doit être tête première dans l’eau durant environ 12h. Après, vous sortez l’emballage et vous répétez l’étape d’arroser jusqu’au prochain rendement. 

 

Pour voir l’évolution : 

 

Cultiver des champignons à la maison n’aura jamais été aussi simple. En plus de pouvoir profiter du bon goût de ces champignons, c’est une belle expérience à faire à la maison. Voir l’évolution au quotidien est assez fascinant!

Les premiers jours, nous avons l’impression que rien ne se passe vraiment. Lorsque vous commencez à voir de petits amas blancs pousser à la surface du mycélium, les champignons ne sont pas bien loin! Lorsqu’ils commencent à pousser, l’évolution est tellement rapide, on pourrait pratiquement les voir pousser tellement que la situation évolue de jour en jour (et même d’heure en heure). Voir les lamelles se former sous le chapeau des champignons est fascinant!

Cet ensemble pour faire pousser des champignons à la maison est un beau produit d’ici à découvrir! Pour acheter un ensemble CULTURA, cliquez ici.

 

 

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