Cuisine moléculaire R-Evolution

L'avis de l'équipe

Vous aimeriez essayer de faire un peu de cuisine moléculaire ou vous connaissez quelqu'un qui aime bien essayer de nouvelles choses en cuisine? C'est un bel ensemble à se procurer!

Cet ensemble permet à tous de créer d'étonnantes recettes comme des perles de vinaigre balsamique, des nuages de citron, du spaghetti du chocolat, etc.

Description de l'idée cadeau

L'ensemble comprend : 

• 4 additifs alimentaires (20 sachets)
• 3 pipettes
• 1 cuillère percée
• 1 cuillère à mesurer
• 1 seringue alimentaire
• 2 tubes en silicone
• 1 moule en silicone
• 1 livre de 40 recettes - EN ANGLAIS SEULEMENT

Les additifs inclus : 

• 5 sachets / net 10g - Agar-Agar
• 5 sachets / net 25g - Lactate de Calcium
• 5 sachets / net 10g - Alginate de Sodium
• 5 sachets / net 10g - Lécithine de Soja

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