Le sel et le poivre, c'est l'essence de la cuisine; les fondations solides sur lesquelles on peut bâtir des plats aux saveurs riches, complexes et créatives. Ce coffret encapsule cette essence, dans sa version 100% locale.
Dans ce coffret
Sel de mer en flocons Sel Saint Laurent
Le premier sel de mer entièrement québécois, dont les flocons délicats sont fabriqués grâce à un procédé d'extraction à froid qui garantit une qualité et une pureté inégalés.
Sel d'ail noir
Le sel de mer de Sel Saint Laurent est ici combiné à la saveur sucrée-umami caramélisée de l'ail noir pour donner une touche de complexité à vos plats.
Poivre des dunes
Un véritable classique du garde-manger boréal, le poivre des dunes possède une saveur fruitée, résineuse et poivrée qui rehausse autant vos plats salés que vos confitures ou desserts.
Poivre des dunes fumé
Fumé pendant des heures au bois de cerisier, ce poivre des dunes a gagné dans le processus des notes de bois et de fumée qui vous permettent d'approfondir la saveur de vos plats.
Provenance
Tous les produits contenus dans ce coffret proviennent du terroir québécois.
