Vous connaissez un barista en herbe ou à en devenir? Le guide du Barista (nouvelle édition) est exactement ce qu'il vous faut pour faire un beau cadeau. Barista microtorréfacteur partage son savoir afin de préparer les meilleurs cafés en ville! De la culture des grains de café jusqu'à l'extraction d'un bon espresso, ce guide donne de bons conseils afin de bien s'équiper comme il se doit, en plus de transmettre les meilleures choses à retenir.
Vous trouverez les techniques pour la réalisation de plusieurs types de cafés (latte, cappuccino, macchiato, etc), des trucs pour le latte art, des conseils pour l'équipement ainsi que quelques recettes (dont le café infusé à froid à la limonade).
Bref, c'est une belle petite bible pour les amoureux du café!
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