AVANAA vous propose un chocolat de qualité supérieure. Le tout est fabriqué à Montréal, par une géologue de formation, dans le quartier Villeray. Un bel honneur est fait à cet or brun! Pour faire une tablette de chocolat, c'est un long processus auquel nous ne pensons pas souvent.
Chez AVANAA, on y va de la fève de cacao à la tablette. Les étapes : cueillir, fermenter, sécher, trier, torréfier, concher, mélanger, tempérer, mouler... et le tour est joué! Le cacao provient de petites fermes et coopératives d'Amérique latine.
Commandez en ligne vos palettes de chocolat! Plusieurs sortes sont disponibles. Nous vous proposons la palette CRUNCH pour les amateurs de cacao! Celle-ci est parsemée d'éclats de cacao torréfié.
Pour plus d'information, entrez dans la boutique en ligne Avanaa.ca
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