Fromage à poutine ou halloumi maison!

L'avis de l'équipe

Vous avez toujours voulu essayer de faire du fromage à la maison? Imaginez-vous... ça peut être quand même simple en plus! Ce kit va vous permettre de créer votre propre fromage Halloumi ou fromage en grains (Vive la poutine!) maison. Le cadeau rêvé pour les amateurs de fromage... et de poutine aussi! Le snack bar du coin peut aller se rhabiller, a new sheriff is in town!

Niveau de difficulté et temps de préparation:

• Fromage en grains : Difficile - Environ 5 heures (comptant les temps de repos).
• Halloumi : Difficile - Environ 3 heures 30 min (comptant les temps de repos)

* Pour la fabrication, c'est bien d'avoir un peu d'expérience en cuisine. N'ajoutez que le lait de vache de votre choix.

Description de l'idée cadeau

• Instructions et recettes super claires
• Présure végétarienne
• Chlorure de calcium
• Culture bactérienne de type II
• Culture bactérienne de type III
• Sel à fromage Tissu à fromage 100% coton - réutilisable
• Thermomètre * 3 faiselles (moules à fromage)

*Fait 10 kg de fromage

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