Plus de 60 recettes simples et savoureuses qui votre papa aimerait assurément! Le gibier n'est pas difficile à faire cuire, détrompez-vous ! Vous la réserviez uniquement aux grandes occasions ? Plus besoin maintenant!
Grâce à Stéphane Monette, chef cuisinier diplômé de l’ITHQ et chasseur dont la réputation n’est plus à faire dans toute l’Amérique du Nord, faites de bons petits plats à base de chevreuil, d’orignal, de perdrix, de bison, entre autres, n’aura plus de secrets pour vous. Une belle manière de diversifié votre menu de semaine!
Pour plus d'information, visitez le site de Éditions de Mortagne
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